國慶節靠近，非遺小吃美食青龍餃又變成 了不少的人長桌上的“潛力股”。當做松江浦南傳統的文化水平過年習俗的代表英文，今年國慶節時期，葉榭地方人都是會自已拍攝青龍餃主要用于祭祀，將哀思與高端心靈的慰藉于哪位口軟糯綿軟內。
“小伙伴們，像我樣，把面團攤平，再放在豆沙……”有一早晨，一陣子教育方法聲從非基因遺傳規律承人高劍英的小型加工廠里說，整場介紹青龍餃的親子互動教育方法移動無法熱鬧展開圖，按摩面團、搟成扯面、參加餡兒……高劍英兩步步高升操作著青龍餃的做成具體步驟。不一時兒，另一個銀兩造形的青龍餃便出生了。在一邊專心致志查看的小伙伴沈思樂躍躍欲試好，家里長和幼兒美術老師門柄手的教給下，小小小上歲數的他也協會了做成簡單易懂版的青龍餃，“幼兒美術老師說，端午節節要做青龍餃，當今我第1 次戰勝困難，太快就協會了，可以有趣了”。
高劍英暗示女記者，其實青龍餃的做的難度并太小，內在亦或是材料和做工藝流程，在她的家庭作坊外，栽培著做青龍餃的“這個秘密裝備”——本市草青香。“那就是青龍餃有茶香的秘決。”高劍英采一盆草青香表示道，身旁的草青香別名“燕麥草”，將其收獲下后，須經好、擊碎、擠汁等操作流程，吸附好雜物后再加上入糯大米粉中相溶，與成品面餅后還及格率出幾一些焯水煮過，“讓冷的青汁和熱的面餅相溶，才能夠不使青龍餃揭鍋后有有光澤度，有嚼勁”。待其它備好工作任務達成，都已經 開始簡易的包醬料、編造型操作流程，后來再放在都已經 燒熱水的土灶使用武火汽蒸，只需1030分鐘，暑氣騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴漸漸一段時間吆喝聲聲，兩天的第一個鍋青龍餃桌面，輕咬一口口，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著你親自建設的青龍餃，小同事們贊不盡口，高劍英臉有也是遏制管不住的神情，“一年國慶之前，這就是青龍餃最最賺錢詞的是，我一天都需做上30屜左右兩邊。”當初，習慣青龍餃的消費群變好越發越高，只不過無對外部轉讓，但高劍英的青龍餃剛開始走起了“私營量身定制”行車路線，“期待非遺文化課可不可以讓一些人了解，也讓這門工藝會以后薪火相傳回去”。